Kurkuminin effektivliyi və rolu

2023-08-11 20:13:21

Curcumin zerdeçalda ən aktiv curcuminoidsdir, ondan sonra demetoksikurkumin və bisdemetoksikurkumin gəlir. Zerdeçal insanlar tərəfindən 4,000 ildən çoxdur istifadə olunur. Zəncəfil ailəsinə aiddir. Köridə sarı rəngin mənbəyidir. Zerdeçal qədim Hindistanda və Çin təbabətində iltihablı xəstəliklərin müalicəsi, qaraciyərin, dəri xəstəliklərinin və yaraların qorunması üçün istifadə edilmişdir. Onu bitki aspirini adlandırmaq olar.

Effektivlik və rol

1. Antioksidanlar

Curcumin bədəni sərbəst radikalların zərərindən qoruyan güclü antioksidantdır. Onun antioksidan qabiliyyətinin E vitamini və C vitamini ilə müqayisə oluna biləcəyi sübut edilmişdir.

Kurkuminin stress oksidləşməsinə təsirini ölçmək üçün iribuynuzlu aorta endotel hüceyrələrindən istifadə edilən in vitro tədqiqat göstərdi ki, curcumin zamanla oksidləşdirici zədələrə qarşı hüceyrə müqavimətini artırıb.

2. İltihab əleyhinə

Laboratoriya tədqiqatları göstərmişdir ki, curcumin proinflamatuar faktorları inhibə edərək antiinflamatuar təsir göstərə bilər və histamin səviyyəsini azaltmaqla və antiinflamatuar maddələrin adrenalin ifrazını artıraraq antiinflamatuar təsir göstərə bilər. Laboratoriya kurcumin tərəfindən maneə törədilə bilən iltihaba səbəb ola biləcək bir neçə maddə müəyyən etmişdir ki, bunlara fosfolipaz, lipoksigenaza, siklooksigenaza 2, leykotrienlər, tromboksan, prostaqlandinlər, azot oksidi və s.

3. Qaraciyər və öd kisəsini qoruyun

Kurkuminin antioksidan xüsusiyyətləri və mexaniki iltihab əleyhinə amilləri qaraciyəri karbon tetraklorid, asetaminofen və aflatoksinlər kimi bir çox birləşmələrdən qoruyur.

Kurkuminin duzu olan natrium curcumin öd duzlarının, xolesterin və bilirubinin ödlə ifrazını artıraraq və öd həllini artıraraq xoleretik təsir göstərir.

4. Ürək-damar sisteminin qorunması

Trombositlərin anormal yığılması asanlıqla qan laxtalarının meydana gəlməsinə səbəb ola bilər. Curcumin prostasiklin sintezini gücləndirərək və tromboksan sintezini maneə törətməklə trombositlərin anormal yığılmasının qarşısını alır və bununla da qan dövranını yaxşılaşdırır.

Eyni zamanda curcumin bağırsaqlarda xolesterinin udulmasını azaldaraq və qaraciyərdə xolesterinin öd turşularına çevrilməsini artıraraq orqanizmdə xolesterin və trigliserid səviyyələrini azalda bilər. Bu təsirlər ürək-damar sisteminin sağlamlığını qorumaq üçün ürək-damar sistemində qanın keçiriciliyini sürətləndirə bilər.

5. Antibakterial xüsusiyyətlər

Curcumin müxtəlif bakteriyaların və göbələklərin çoxalmasını maneə törədir və bəzi parazitlərə və digər protozoalara qarşı orta aktivliyə malikdir. Dermatofitlər və göbələklərlə yoluxmuş qvineya donuzlarında aparılan təcrübədə kurkuminlə müalicədən 7 gün sonra lezyonların yoxa çıxması müşahidə olunub.

6. Mədə xoralarını yüngülləşdirir və müalicə edir

Curcumin mədə xoralarını aradan qaldırdığı və ya müalicə etdiyi sübut edilmişdir və endoskopiya ilə diaqnoz qoyulmuş mədə xorası olan 25 xəstə üzərində aparılan klinik sınaq göstərmişdir ki, 600 həftə ərzində gündə beş dəfə 4 mq zerdeçal tozu qəbul etdikdən sonra xoraların 48%-i tamamilə sağalmışdır. və xəstələrin 76%-nin 12 həftədən sonra endoskopiya nəticəsində mədəsində xora yox idi.

Eyni zamanda, bütün subyektlərdə heç bir aşkar mənfi reaksiyalar və ya anormal qan indeksi bildirilməmişdir.

7. Ağız sağlamlığını qoruyun

Xalq təbabətində ağrı və şişkinliyi aradan qaldırmaq üçün ağrıyan dişə qızardılmış zerdeçal tozu ilə masaj edilir və ya 1 çay qaşığı zerdeçal, ½ çay qaşığı duz və ½ çay qaşığı xardal yağı məcunu gündə iki dəfə dişlərə və diş ətlərinə sürtülür, diş ətinin iltihabı və periodontiti aradan qaldırır.

Təsadüfi bir sınaq, diş əti indeksinin və lövhə indeksinin curcumin ilə davamlı ağız yuyulmasından sonra 0, 14 və 21-ci günlərdə qeyd edildiyini və nəticələr kurkuminin lövhə və diş əti iltihabının qarşısının alınmasında rol oynadığını göstərdi. Yaxşı təsiri ilə.

8. Xərçəng əleyhinə

Xərçəng və xərçəng hüceyrələrini əhatə edən bir sıra tədqiqatlarda, kurkuminin müxtəlif xərçənglərin müxtəlif aspektlərində inhibitor rol oynaya biləcəyi aşkar edilmişdir. Dəri xərçənginə səbəb olan melanoma xərçəngi hüceyrələrinin nəzarətsiz metastazlarını effektiv şəkildə inhibə edir, həmçinin döş şişi hüceyrələrinin çoxalmasını maneə törədir, dəri, mədə və kolonda xərçəngə səbəb olan kimyəvi maddələrin fəaliyyətini maneə törədir, həmçinin proteaz fəaliyyətini tənzimləyir. angiogenez, bununla da xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin və metastazının qarşısını alır.

Eyni zamanda, öz antioksidan xüsusiyyətlərinə görə,curcumin sərbəst radikalları təmizləyə və sərbəst radikalların yaratdığı yüksək glutatyon səviyyəsini azalda bilər, bununla da qaraciyərin detoksifikasiyasını artırır və hüceyrə xərçəngi ehtimalını azaldır.