Kaempferol nədir?

2023-10-18 10:16:19

Kaempferol təbii emulsiya və fitonutrientdir ki, o, antioksidant paketləri və sağlamlığı təşviq edən məhsulları ilə maraq doğurur. çoxsaylı meyvə və tərəvəzlərdə qurulan kaempferol flavonoidlər kimi tanınan antioksidanlar sinfinə aiddir. Tədqiqatlar göstərir ki, tərkibində kaempferol olan qidalarda yüksək diyetlər adi şərtlərə kömək edə bilər və ümumi ürəkaçanlığı artırır. Bu kompozisiya kaempferol haqqında ümumi məlumat verəcəkdir - onun nə olduğu, harada qurulduğu, sağlamlığa necə faydası və istifadəsini dəstəkləyən mövcud elmi əsaslandırma.

配图3.jpg




Kaempferol anlayışı

Kaempferol tozu mağazalarda qurulan polifenol antioksidanları olan flavonoid kimi təsnif edilir. Kimyəvi olaraq trihidroksi-2-(4-hidroksifenil)-4H-1-benzopiran-4-on kimi tanınır. Digər flavonoidlər kimi, kaempferolun quruluşu ona sərbəst inqilabçıları zərərsizləşdirməyə və hüceyrələrdə oksidləşdirici zərəri azaltmağa imkan verir (1).

Kaempferol çoxsaylı çiçəklərə və mağazalara parlaq qeyri-qəhrəman rənglər təqdim edir. Lakin o, az miqdarda məşhur meyvə, tərəvəz, çay və souslarda da hazırlanır. Əhəmiyyətli bir antioksidan olaraq, qidalar və ya faydalı əlavələr vasitəsilə istehlak edildikdə bədəni iltihab və oksidləşdirici stress nəticəsində yaranan adi şərtlərdən qorumağa kömək edə bilər (2).

Kaempferol mənbələri

Kaempferolun şık faydalı mənbələrindən bəziləri daxildir

- Meyvələr alma, üzüm, çiyələk, pomidor, qarğıdalı, zoğal.

- Tərəvəz brokoli, kələm, kələm, Brüssel kələmi, ispanaq, yaşıl şirə.

- Çay yaşıl çay, qara çay, oolong çay.

- Ginkgo biloba sousları, St. John's wort, rozmarin, şüyüd, keşniş.

-Digər şirə, şərab, tünd şokolad.

Kaempferolun tərkibi böyüməyə, təkrar emala və fabrik növünə görə dəyişir. Ancaq diyetinizə çoxlu müxtəlif meyvələr, tərəvəzlər, çaylar və souslar daxil olmaqla, kaempferol girişini artıracaqsınız. Ginkgo biloba və ya yaşıl çay çıxarışı kimi bəzi əlavələr də konsentratlaşdırılmış miqdarda verir.

Kaempferolun Sağlamlıq Faydaları

Antioksidant olaraq kaempferol iltihabı azaltmaq və oksidləşdirici zərərin qarşısını almaqla bağlı çoxsaylı faydalar təmin edir. Tədqiqatlar bunu bir sıra adi sağlamlıq vəziyyətlərindən qorunmaqla əlaqələndirdi

- Xərçəng - Kaempferol apoptozu induksiya edərək və angiogenezi inhibə edərək xərçəng əleyhinə fəaliyyət göstərir (3).

- Ürək Xəstəliyi - Kaempferol iltihabı və qan təzyiqini aşağı salaraq aterosklerozu azaldır (4).

- Diabet - Kaempferol hiperqlikemiyanı, insulin müqavimətini və diabetin digər təsirlərini yaxşılaşdırmağa kömək edir (5).

- Piylənmə - Kaempferol heyvan tədqiqatlarında çəki artımı və metabolik disfunksiyaların qarşısını aldı (6).

- Depressiya - Kaempferolun modulyasiya edən iltihab və monoamin oksidaz ilə əlaqəli antidepresan təsiri var (7).

- Koqnitiv azalma - Kaempferolun antioksidant təsiri qocalma və demansla əlaqəli neyrodegenerasiyanın qarşısını almağa kömək edə bilər (8).

Elmi Tədqiqatlar və Sübutlar

İnsanlarda, canlılarda və hüceyrə cəmiyyətlərində kaempferolun məhsullarını qiymətləndirmək üçün çoxlu elmi araşdırmalar və klinik sınaqlar aparılmışdır.

Tədqiqatların 2013-cü il icmalı, kaempferol istehlakının ateroskleroz, xərçəng, diabet, infeksiyalar, iltihab və meyllərin azaldılması təhlükəsi ilə əlaqəli olduğunu əsaslandırdı (9).

Digər rəylər qeyd edir ki, kempferol sınaqlara əsaslanan neyroprotektiv, antidepresan, ağrı kəsici, qaraciyəri qoruyan, diabetə qarşı, antiallergiya və iltihab əleyhinə kondisioner nümayiş etdirir (10).

Kaempferolun mexanizmləri və spesifik xəstəlikləri necə hədəf aldığı haqqında hələ də çox şey məlum deyil. Lakin araşdırmalar açıq şəkildə göstərir ki, bitki əsaslı pəhriz mənbələri vasitəsilə istehlak edildikdə bədəndə antioksidan, iltihab əleyhinə və xərçəng əleyhinə təsir göstərir.

Təhlükəsiz doza və ehtiyat tədbirləri

Kaempferolun müəyyən edilmiş gündəlik dozası yoxdur. Ancaq faydaları müşahidə edən tədqiqatlarda gündə 50-100 mq qəbul edilir. Gündəlik 500-600 mq-a qədər kaempferol əlavələri əksər sağlam yetkinlərdə qısamüddətli istifadə üçün təhlükəsiz görünür (11).

Kaempferol qan durulaşdırıcılar və ya HRT kimi müəyyən dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə biləcəyi üçün əlavələr qəbul etməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşin. Şəkərli diabet xəstələri də ehtiyatlı olmalıdırlar, çünki kaempferol qan şəkərinə təsir göstərə bilər.

Qida mənbələrinin artıq miqdarda təmin etmək ehtimalı azdır, lakin diqqətli olun ki, konsentratlaşdırılmış ekstraktlar və ya yüksək əlavə dozalar yan təsirlər riskini artıra bilər. Hər hansı bir bioaktiv birləşmə kimi, moderasiya əsasdır.

Kaempferol bədən üçün nə edir?

Kaempferol bədəndə bir sıra faydalı təsirlər təmin edir, ilk növbədə onun antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə bağlıdır. Kaempferolun sağlamlığı yaxşılaşdıra biləcəyi bəzi yollar bunlardır:

- Oksidləşdirici stressi və hüceyrə zədələnməsini azaltmaq üçün sərbəst radikalları neytrallaşdırır

- Proinflamatuar yolları inhibə edərək iltihabı azaltmaq

- Mitoxondrial funksiyanın və enerji mübadiləsinin yaxşılaşdırılması

- şiş böyüməsini maneə törətmək üçün xərçəng hüceyrələrində apoptozu stimullaşdırır

- Ürək sağlamlığını qorumaq üçün trombositlərin yığılmasını və LDL oksidləşməsini azaldır

- Müdafiəni gücləndirmək üçün antioksidant ferment aktivliyini artırır

- Qoruyucu təsirlər üçün estrogen reseptorlarını və hormonları modulyasiya edir

- Damarların genişlənməsi və qan axınının artması

- Monoamin oksidazı təsir edərək antidepresan təsir göstərir

Antioksidant, antiinflamatuar, xərçəng əleyhinə, kardioprotektiv və neyroprotektiv məhsulların birləşməsi kaempferol sağlam pəhriz vasitəsilə müntəzəm olaraq istehlak edildikdə ümumi ürək üçün təsirli bir fitonutrient edir.

Kaempferol quercetin ilə eynidirmi?

Kaempferol və quercetin tez-tez meyvələrdə, tərəvəzlərdə, çaylarda və souslarda birlikdə qurulan iki əlaqəli flavonoid kompozitidir. Onlar bəzi paralelliklərə malik olsalar da, aralarında çox mühüm fərqlər var

- Struktur- Quercetin kaempferol ilə müqayisədə artıq bir hidroksil qrupuna malikdir. Hər ikisində fenol halqaları var.

- Rəng - Quercetin piqmentləri adətən sarı rəngdədir, kaempferol isə narıncıya qədər daha parlaq sarı verir.

- Baş verməsi - Quercetin təbiətdə daha çox yayılmış və boldur. Kaempferol daha az yayılmışdır.

- sorulması - Kaempferol quercetinə nisbətən nazik bağırsaqda daha yaxşı sorula bilər.

- Tədqiqat - İndiyə qədər daha çox araşdırmalar quercetin üzərində cəmlənmişdir, lakin kaempferol artan elmi maraq qazanır.

- Təsirlər - Hər ikisi antioksidant, iltihab əleyhinə və xərçəng əleyhinə fəaliyyət göstərir, lakin mexanizmlər bir qədər fərqli ola bilər.

Beləliklə, xülasə olaraq, kaempferol və quercetin oxşar sağlamlıq faydaları olan, lakin unikal struktur və funksional fərqlərə malik flavonoid əmiuşağıdır. Optimal sağlamlıq təsirləri üçün hər ikisində yüksək qidaların istehlakı tövsiyə olunur.

Kaempferol hansı flavonoid növüdür?

Kaempferol tozu flavonollar kimi tanınan flavonoidlər sinfinə aiddir. Flavonollar onurğa quruluşu olaraq 3-hidroksiflavon ehtiva edən birləşmələrdir.

Flavonollar içərisində mühüm alt qruplara aşağıdakılar daxildir:

- Quercetin - Ən çox yayılmış pəhriz flavonol.

- Mirisetin - Çoxlu hidroksil qrupları ehtiva edir.

- Fisetin - Çiyələk kimi meyvələrdə olur.  

- Qalangin - Zəncəfildə müəyyən edilir.

- Morin - Köhnə fustika və Osage narıncı rəngini təmin edir.

Beləliklə, xülasə olaraq, kaempferol aşağıdakı təsnifatlara uyğundur:

- Flavonoid - Polifenolların geniş qrupu.

- Flavonol - Xüsusilə 3-hidroksiflavonlar.

- Kaempferol- Quercetin və myricetin ilə birlikdə əsas flavonollardan biridir.

Kaempferol kimi flavonollar digər flavonoidlərlə eyni sağlamlıq faydaları verir, eyni zamanda kimyəvi strukturlarına əsaslanan fərqli bağlamalara malikdir. Pəhriz vasitəsilə müxtəlif flavonoidlərin qarışığını əldə etmək optimal sağlamlıq üçün idealdır.

Kaempferolun mexanizmi nədir?

Kaempferolun bədənə faydalı təsir göstərdiyi bəzi mühüm mexanizmlər və yollar daxildir

- Antioksidant güc - Kaempferol oksidləşmə yolu ilə hüceyrələrə zərər verən sərbəst inqilabçıları və reaktiv oksigen növlərini neytrallaşdırır.

-İltihab əleyhinə- Kaempferol TNF-nassensiya və IL-6 kimi iltihaba qarşı sitokinləri inhibə edir və NF-kB və STAT3 yollarının aktivləşdirilməsini bloklayır (12).

- Antixərçəng- Kaempferol p53 və digər yollar vasitəsilə ifrazat hüceyrələrində apoptoza səbəb olur. O, həmçinin angiogenezi və metastazı azaldır.

- Kardioproteksiya - Kaempferol LDL oksidləşməsinin qarşısını alır, trombositlərin yığılmasını azaldır və damarların hamar əzələlərini rahatlaşdırır.

- Metabolik - Kaempferol hiperqlikemiyanı yaxşılaşdırır və insulin ifrazını və həssaslığını artırır (13).

- Neyroproteksiya - Kaempferol Nrf2 yolunu aktivləşdirir, monoamin oksidazanı inhibə edir və neyroiltihabları azaldır.

- Estrogen modulyasiyası - Kaempferol estrogen reseptorlarına bağlanır və selektiv estrogen reseptor modulyatoru (SERM) fəaliyyətlərini nümayiş etdirir (14).

Kaempferol necə hazırlanır?

Mağazalar flavonoid biosintez yolu ilə kaempferol sintez edir. Bu, fenilalanin ammonyak liaz fermenti (confidante) tərəfindən sinnamik turşuya çevrilən fenilalanin amin turşusu ilə başlayır.

Sinnamik turşu həmçinin naringenin xalkonunu induksiya etmək üçün xalkon sintaza (CHS) fermenti tərəfindən üç mote malonil-CoA ilə birləşdirilir.

Naringenin xalkonu xalkon izomerazası (ki) ilə flavanon naringeninə izomerləşir. Sonra flavon sintaza (FNS) naringenini flavonol sintaza (FLS) ilə oksidləşərək kaempferol (15) əmələ gətirən apigeninə çevirir.

Kaempferol məhsulu və diqqəti işıq, temperatur, qida maddələri və ətraf mühitin stresləri ilə izah olunur. Ən yüksək vəziyyətlər ümumiyyətlə gənc yarpaqlarda, çiçəklərdə və meyvə qabıqlarında qurulur.

İnsanlar kaempferolunu təbii şəkildə sintez edə bilmirlər, ona görə də biz onu faydalı və bitki mənşəli mənbələrdən əldə etməliyik. Bəzi bağırsaq mikroflorasının metabolitləri də az miqdarda istehsal edə bilər.

Nəticə

Baempferol tozu antioksidan flavonoidlər ailəsinə aid olan faydalı fabrik qidası kimi getdikcə daha çox təriflənir. Kaempferolla zəngin meyvələr, tərəvəzlər, çaylar və sousların istehlakı iltihabəleyhinə, xərçəngə qarşı, antioksidant və kardioprotektiv maddələrə görə əsas vərdiş hallarına kömək edə və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdıra bilər. daha ölümcül tədqiqatlar hələ də tələb olunur, lakin laboratoriya kəşfiyyatı orqanizmi oksidləşdirici zərərdən, iltihabdan, infeksiyalardan, meylsizliklərdən və şikayətlərin inkişafında iştirak edən digər proseslərdən qorumaq üçün kaempferolun perspektivli mexanizmlərini və kondisionerini göstərir. Pəhrizinizə geniş çeşiddə müxtəlif fabrik qidalarını daxil etmək, sağlamlığı təşviq edən paketlərdən istifadə etmək üçün kaempferolun daxil olmasını artırmağa kömək edə bilər.

Hubei Sanxin Biotechnology Co., Ltd. uzun illər tədqiqat və inkişaf, istehsal və satışı birləşdirir. Biz sizin etibarlısınız Kaempferol tozu topdan satıcı. İstəyinizə uyğun olaraq xüsusi xidmət təmin edə bilərik.

email: nancy@sanxinbio.com


References:

1. Panche, AN, Diwan, AD və Chandra, SR, 2016. Flavonoidlər: ümumi baxış. Qidalanma elmi jurnalı, 5.

2. Calderón-Montaño, JM, Burgos-Morón, E., Pérez-Guerrero, C. və López-Lázaro, M., 2011. Pəhriz flavonoid kaempferoluna baxış. Dərman kimyasında mini icmallar, 11(4), s.298-344.

3. Chen, AY və Chen, YC, 2013. İnsan sağlamlığı və xərçəng kemoprevensiyasına dair pəhriz flavonoid, kaempferolun nəzərdən keçirilməsi. Qida kimyası, 138(4), s.2099-2107.

4. Larson, AJ, Symons, JD və Jalili, T., 2012. Quercetinin qan təzyiqini azaltmaq üçün terapevtik potensialı: effektivlik və mexanizmlərin nəzərdən keçirilməsi. Qidalanmada irəliləyişlər, 3(1), s.39-46.