Stigmasterol nədir?

2023-10-19 11:38:26

Stiqmasterol struktur olaraq xolesterinin analoqu olan zavoddan alınmış fitosteroldur. Bu, soya, paxlalılar, qoz-fındıq, toxum, bütün taxıllar, tərəvəzlər və meyvələr daxil olmaqla rəngli mağazalarda qurula bilər. Bu kompozisiya stigmasterolun kimyəvi tərkibini, təbii mənbələrini və gizli sağlamlıq faydalarını, həmçinin onun effektivliyini dəstəkləyən elmi əsaslandırmaları araşdırır. Diqqət bu azalan tədqiq olunan fitosterol haqqında mövcud anlayışımızın icmalını təqdim etməkdir.

豆甾醇.jpg

Stigmasterol anlayışı

Stigmasterol tozu fitosterollar və ya zavod sterolları kimi tanınan kompozitlər ailəsinə aid steroid spirtidir. Kimyəvi olaraq, xolesterol ilə demək olar ki, əlaqəlidir, yalnız strukturunda təzə ikiqat bağın olması ilə fərqlənir. Xolesterol kimi, stiqmasterol da dörd halqalı steroid quruluşa malikdir, lakin karbon-24-də artıq etil qrupuna malikdir. Kimyəvi quruluşdakı bu incə fərq, stiqmasterolun xolesterinlə müqayisədə fərqli fiziki və təbii bağlamalarla aparılması üçün kifayətdir.

Fitosterol olaraq stigmasterol mağazalar tərəfindən biosintez olunur və canlılarda xolesterin kimi mühüm funksional yerlər oynayır. Struktur olaraq, fabrik hüceyrələrində membranın axıcılığını və keçiriciliyini modullaşdırmağa kömək edir. O, həmçinin zavod hormonlarının və vitaminE kimi vitaminlərin konflyasiyası üçün prekursor yamaq kimi xidmət edir. hələ də stigmasterol ölümcül bədəndə sintez edilmir və sadəcə faydalı mənbələr vasitəsilə əldə edilməlidir. Qəbul edildikdən sonra, xolesterolu azaldan təsirinin əsasını təşkil edən bağırsaqda xolesterinin batırılmasını maneə törədə bilər.

Stigmasterolun təbii mənbələri

Stiqmasterol Sağlam bir pəhrizin vacib elementləri olan müxtəlif bitki qidalarında təbii olaraq tapılır:

Soya və soya məhsulları

Soya stiqmasterolun ən zəngin mənbələrindən biridir, 230 qramda 500-100 mq arasındadır. Tofu, soya südü və tempeh kimi soya məhsulları da yaxşı mənbələrdir. Stiqmasterolun konsentrasiyası soya çeşidindən, emal üsulundan və coğrafi mənşəyindən asılı olaraq dəyişir.

Digər Paxlalılar

Noxud, lobya, mərcimək və noxud kimi paxlalılar az miqdarda stiqmasterol ehtiva edir. Fıstıq və fıstıq yağı 20 qrama təxminən 55-100 mq təmin edən daha zəngin mənbələrdir.

Bütün taxıl

Əhəmiyyətli miqdarda stigmasterol emal edilməmiş bütün taxıllarda və kəpəklərdə tapıla bilər. Yulaf, qəhvəyi düyü, buğda kəpəyi və buğda mikrobu 15 qrama 50-100 mq arasında təklif edir.

Fındıq və toxum

Badam, püstə və qoz kimi qoz-fındıqların 10 qramında 20-100 mq stiqmasterol var. Susam, balqabaq, günəbaxan və kətan kimi toxumlar da 30 qrama 70-100 mq təmin edən yaxşı mənbələrdir.

Meyvələr və tərəvəzlər

Daha az miqdarda stigmasterol meyvə və tərəvəzlərdə olur. Yaxşı tərəvəz mənbələrinə 2 qrama 5-100 mq təklif edən qulançar, brokoli, ispanaq, kələm və yerkökü daxildir. Avokado və papaya kimi meyvələr də az miqdarda olur.

Stigmasterolun Sağlamlığa Faydaları

Tədqiqatlar göstərir ki, stigmasterolun artan pəhriz qəbulu bir sıra potensial sağlamlıq faydaları təklif edə bilər:

Xolesterolu Azaldan Təsirlər

Bir sıra tədqiqatlar göstərir ki, stigmasterol ümumi xolesterolu və "pis" LDL xolesterol vəziyyətlərini azalda bilər. O, xolesterinin bağırsaqda immersion üçün lazım olan misellərdən sıxışdırılaraq onun daxil olmasını maneə törədir. Xolesterolu azaldan enerjinin betasitosterol kimi digər əsas fitosterollarla oxşar olduğu təxmin edilir.

İltihab əleyhinə fəaliyyət

İlkin hüceyrə tədqiqatları stigmasterolun antiinflamatuar bağlamalara malik olduğunu bildirir. Müəyyən pro-iltihab siqnalının və sitokinlərin məhsulunu maneə törətdiyi göstərilmişdir. Bu, hüceyrə mövqeyində iltihabı azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Antixərçəng Potensialı

Erkən sınaq borusu və heyvan tədqiqatları stigmasterolun yumurtalıq, sümük və kolon xərçəngləri də daxil olmaqla müəyyən xərçəng hüceyrələrinin ifrazat artımını və metastazını maneə törədə biləcəyini göstərir. Antixərçəng mexanizmləri tam başa düşülməmişdir, lakin xərçəng hüceyrələrinin apoptozunu çevirmək və angiogenezi inhibə etmək daxildir. hələ də insanlarda bu malları təsdiqləmək üçün əlavə kəşfiyyat tələb olunur.

Ürək-damar sağlamlığı

Stiqmasterolun LDL xolesterini aşağı salan təsirinin ürək-damar sağlamlığını dəstəklədiyinə inanılır. Fitosterollar həmçinin qan trombositlərinin yığılmasını azalda və damar endotel funksiyasını yaxşılaşdıra bilər. Bu, ürək xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün potensial faydaları göstərir.

İnsülin həssaslığı

Gəmirici tədqiqatları stiqmasterolun insulinə həssaslığını yaxşılaşdıra və hiperqlikemiyanı azalda biləcəyini bildirir, bu da diabetin idarə edilməsi üçün faydalar təklif edir. Təklif olunan mexanizmlərə insulin siqnal yollarının gücləndirilməsi və əzələ və yağ toxumasında qlükoza qəbulunun artırılması daxildir. İnsan tədqiqatlarına hələ də ehtiyac var.

Elmi Tədqiqatlar və Sübutlar

Bir çox elmi araşdırmalar stigmasterolun bioloji fəaliyyətlərini və potensial sağlamlıq faydalarını araşdırıb:

Xolesterolun azaldılması

Bir neçə ölümlə nəticələnən klinik sınaqlar göstərir ki, fitosterol əlavələrinin və ya stiqmasterol ilə düzəliş edilmiş qidaların gündəlik qəbulu sağlam yetkinlərdə və hiperkolesterolemik hallarda LDL xolesterol vəziyyətini 5-15 azaldır. Təsdiqlənmiş 18 klinik tədqiqatın meta-analizində stiqmasterol sitosterol kimi digər əsas fitosterollara bənzər əhəmiyyətli xolesterolu azaldan məhsullar yaradır.

İltihab əleyhinə fəaliyyət

In vitro tədqiqatlar göstərir ki, stigmasterol hərəkətə keçən makrofaqlarda və mikroqliyalarda TNF-nascence, IL-6, iNOS və COX-2 kimi qıcıqlandırıcı vasitəçilərin məhsulunu inhibə edir. Bu, həmçinin siçanlarda pəncə ödeminin şişməsini azaldır, bu da iltihab əleyhinə bağlamaları göstərir.

Xərçəng əleyhinə təsirlər  

Sınaq borusu tədqiqatları stigmasterolun apoptozu induksiya etdiyini və ginekoloji, kolon, qaraciyər və döş xərçəngi hüceyrə xəttlərində proliferasiya, miqrasiya, işğal və angiogenezi maneə törətdiyini bildirir. Bir araşdırma, stiqmasterolun ağızdan tətbiqinin yumurtalıq xərçənginin siçan modelində şiş böyüməsini maneə törətdiyini göstərdi. İnsanlarda anti-xərçəng təsirlərini təsdiqləmək üçün daha çox araşdırmaya zəmanət verilir.

Ümumilikdə, stiqmasterolun xolesterolu azaldan xüsusiyyətləri tədqiqatlar tərəfindən yaxşı dəstəklənir. Digər faydalar üçün sübutlar ilkin, lakin ümidvericidir. Bu fitosterolun ortaya çıxan sağlamlıq faydalarını təsdiqləmək üçün insan üzərində əlavə klinik sınaqlara ehtiyac var.

Təhlükəsiz doza və ehtiyat tədbirləri

Hal-hazırda stigmasterol üçün müəyyən edilmiş faydalı istinad girişi yoxdur. Xolesterolu azaldan məhsulları göstərən tədqiqatlarda istifadə edilən əlavə boluslar gündə 0.6-3 qram arasında dəyişir. Gündə 3 qramdan yuxarı olan qabaqcıl girişlər təzə fayda gətirmir.

Stigmasterol, uzun müddət pəhriz istifadəsinə əsaslanaraq, ümumiyyətlə təhlükəsiz və yaxşı tolere edilir. Yüksək əlavə dozalarda bildirilən yüngül yan təsirlərə şişkinlik və ishal kimi mədə-bağırsaq simptomları daxildir. Stigmasterol statinlər, ezetimib və warfarin də daxil olmaqla müəyyən dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər, buna görə ehtiyatlı olmaq tövsiyə olunur.

Fitosterol mübadiləsini pozan nadir irsi xəstəlik olan sitosterolemiyası olan insanlar ateroskleroz təhlükəsinin artması səbəbindən stiqmasterol əlavəsindən çəkinməlidirlər. Hamilə və əmizdirən qadınlar əlavə təhlükəsizlik məlumatları əldə olunana qədər ehtiyatlı olmalıdırlar.

Digər fitosterollarla müqayisə

Stigmasterol, fitosterol kimi tanınan daha geniş bir bitki sterol sinfinə aiddir. Digər ümumi fitosterollara beta-sitosterol, kampesterol və brassikasterol daxildir. Stiqmasterol kimi, onlar xolesterol kimi kimyəvi strukturlara malikdirlər, lakin yan zəncir tərkibində fərqlənirlər.

Beta-sitosterol pəhrizdə ən bol olan fitosteroldur, ondan sonra kampesterol gəlir. Bütün fitosterollar bağırsaqdan udulmanı məhdudlaşdıraraq oxşar xolesterolu azaldan xüsusiyyətlərə malikdir. Bununla belə, erkən sübutlar stigmasterolun beta-sitosterol və kampesterol ilə müqayisədə bir qədər daha çox iltihab əleyhinə və xərçəng əleyhinə təsir göstərə biləcəyini göstərir. Davam edən tədqiqatlar müxtəlif fitosterolların unikal bioaktivliklərini aydınlaşdırır.

Stiqmasterol nə üçün istifadə olunur?

Stigmasterolun birbaşa tibbi və ya kommersiya tətbiqi yoxdur, lakin xolesterolu azaldan fitosterol kimi qida baxımından vacibdir. Pəhriz stigmasterol LDL xolesterolunu azaltmağa kömək etmək üçün bitki əsaslı qidalara, əlavələrə və sterolla zənginləşdirilmiş funksional qidalara daxil edilir. O, həmçinin zeytun yağlarının saxtalaşdırılmasını aşkar etmək üçün kimyəvi marker kimi getdikcə daha çox istifadə olunur.

Stiqmasterol sizin üçün yaxşıdır?

Bəli, araşdırmalar göstərir ki, stiqmasterol sağlam pəhrizin bir hissəsi kimi sizin üçün faydalı ola bilər. Ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyən LDL xolesterolu azaltmağa kömək edə bilər. Yeni ortaya çıxan dəlillər göstərir ki, stiqmasterol həm də sağlamlığa faydalı ola biləcək iltihab əleyhinə və xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Soya, qoz-fındıq, toxum və tam taxıl kimi stiqmasterolla zəngin qidalar artıq qidalandırıcı hesab olunur. Bu qidaların istehlakı təbii olaraq stigmasterol təmin edir.

Stiqmasterol və kampesterol nədir?

Stigmasterol və kampesterol kimyəvi cəhətdən xolesterola bənzəyən bitki mənşəli fitosterollardır. Əsas fərq, kampesterolun kimyəvi quruluşunda karbon-24-də əlavə bir metil qrupuna sahib olmasıdır. Hər ikisi bitki qidalarında boldur və xolesterol səviyyəsini aşağı saldığı sübut edilmişdir. Bununla belə, ilkin sübutlar stiqmasterolun kampesterol ilə müşahidə olunmayan əlavə antiinflamatuar və xərçəng əleyhinə faydalar təklif edə biləcəyini göstərir.

Stiqmasterol molekulu nədir?

Stigmasterol tozu fitosterolların daha geniş sinfinə aid olan bitki steroid spirt molekuludur. Onun kimyəvi formulu C29H48O-dur. Dörd halqalı steroid quruluşu xolesterol ilə eynidir, lakin stigmasterol onun forma və xüsusiyyətlərini dəyişdirən əlavə etil və ikiqat bağlara malikdir. Bu molekul bitkilərdə sintez olunur və membran sabitliyi və hormon prekursorları da daxil olmaqla bir çox funksiyaya xidmət edir. Xolesterol kimi xüsusiyyətlərə malikdir, lakin heyvanlarda olan xolesteroldan fərqlidir.

Stiqmasterol xərçəng əleyhinədirmi?

Bəzi ilkin kəşfiyyatlar göstərir ki, stigmasterol antikanser mallara malik ola bilər. Sınaq borusu və heyvan tədqiqatları göstərdi ki, stigmasterol ifrazat artımını maneə törədir, apoptoza səbəb olur və yumurtalıq, sümük, kolon və qaraciyər xərçəngləri də daxil olmaqla müəyyən xərçəng hüceyrələrində metastazı maneə törədir. Mexanizmlər tam başa düşülməyib, lakin angiogenezi inhibə etmək və xərçəng hüceyrələrinin siqnal yollarını modulyasiya etmək ola bilər. stigmasterolun xərçəngin müalicəsi və ya qarşısının alınması üçün faydalı ola biləcək klinik olaraq tətbiq olunan xərçəng əleyhinə məhsullara malik olub olmadığını təsdiqləmək üçün insanlarda əlavə araşdırma tələb olunur. Bu nöqtədə, mövcud əsaslandırma məhdud olaraq qalır.

Stiqmasterol üçün həlledici nədir?

Tədqiqat işlərində bitki mənbələrindən stigmasterol çıxarmaq üçün istifadə olunan bəzi ümumi həlledicilərə aşağıdakılar daxildir:

- Etanol/metanol qarışıqları

- Xloroform

- Heksan

- Aseton

- Etil asetat

- Dietil efir

Stigmasterol təmiz suda aşağı həll olur, lakin üzvi həlledicilərdə yaxşı həll olunur. Etanol və aseton qarışıqları sterolla zəngin bitki materiallarından effektiv ekstraksiyaya imkan verir. Həlledici ekstraksiya üsulları analitik sınaq və bioaktivliyin qiymətləndirilməsi üçün stiqmasterol və digər fitosterolları təbii mənbələrindən təcrid edə bilər.

Nəticə

Stigmasterol, xolesterol ilə oxşarlıqları olan, lakin bəzi fərqli kimyəvi xüsusiyyətlərə və sağlamlıq faydalarına malik olan getdikcə öyrənilən bitki fitosteroludur. Təbii olaraq soya, paxlalılar, bütün taxıllar, qoz-fındıq, toxum və çoxsaylı meyvə və tərəvəzlərdə qurulur. Tədqiqatlar göstərir ki, stigmasterol gündə 0.6-3 qram boluslarda LDL xolesterol vəziyyətlərini azalda bilər. Ortaya çıxan əsaslandırmalar, ölümcül sınaqlarla daha çox təsdiqlənən anti-iltihab və xərçəng əleyhinə məhsullara sahib olduğunu göstərir. Ümumiyyətlə, stiqmasterolla zəngin zavod qidalarının faydalı girişi ürək-damar sağlamlığını təşviq edir və qidalanma pəhrizinin bir hissəsi kimi digər faydalar verir. Davam edən kəşfiyyat bu zülal fabriki emulsiyasının düzəldici ehtimalını aşkar etməyə davam edəcək.

Hubei Sanxin Biotechnology Co., Ltd. uzun illər tədqiqat və inkişaf, istehsal və satışı birləşdirir. Biz sizin etibarlısınız Stigmasterol tozu topdan satıcı. İstəyinizə uyğun olaraq xüsusi xidmət təmin edə bilərik.

email: nancy@sanxinbio.com


References:

1. Arzhantsev SN, Popov AV. Stigmasterol: Faydalı və Mənfi Sağlamlığa Nəticələr - Baxış. Ön Nutr. 2021;8:621234.

2. Bolleddu P, Ali H. Stigmasterol: Bitki sterolunun parlaq tərəfi. Ön Farmakol. 2020;11:224.

3. Get R, Ahn S, Kim SH, Lee HJ, Park SM. Marchantia polymorpha Linn'in hava hissəsində olan stiqmasterol törəməsinin iltihab əleyhinə fəaliyyəti. Yakhak Hoeji. 2017;61(1):19-24.  

4. Demetz E, Schroll G, Auer K, Heim C, Patsch JR, Eller P. Stigmasterol və β-sitosterol orta dərəcədə hiperkolesterolemik subyektlərdə aşağı xolesterol: sistematik baxış və meta-analiz. J Sci Food Agric. 2019;99(13):5943-5952.

5. Ghosh S, Mehta AA, Rakshit S. Fitosterolların və fitosterol konjugatlarının lipid salıcı təsirləri - Ümumi baxış. Food Res Int. 2019;119:519-527.

6. Qian L, Zhao Y, Qian Z. Stigmasterol: Antioksidləşdirici, İltihab əleyhinə və Neyroprotektiv təsirləri olan perspektivli terapevtik agent. Ön Farmakol. 2020;11:580928.

7. Wiseman S, Mulder T, Rietveld A. Çay flavonoidləri: in vivo bioavailability və in vitro hüceyrə siqnal yollarına təsiri. Antioksid Redoks siqnalı. 2001;3(6):1009-21.

8. Awad AB, Williams H, Fink CS. Fitosterollar MDA-MB-231 insan döş xərçəngi hüceyrələrinin in vitro metastatik qabiliyyətini azaldır. Nutr Xərçəng. 2001;40(2):157-64.